Marchesina Spumante Brut è ottenuto da una sapiente miscela di uve Ortrugo, Pinot, Chardonnay, vinificate ed elaborate con metodo Charmat a lunghissima fermentazione.

Uno spumante di elevatissima qualità, particolarmente apprezzato da un consumatore amante di  vini buoni e genuini.

Spumante di Qualità Marchesina Brut è ottenuto con una elaborazione lenta in piccole vasche di acciaio a temperatura controllata per oltre otto mesi.

Messo in bottiglia si affina nella cantina a volte del vecchio fortilizio per almeno cinque mesi.

In questo modo sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche che ne fanno uno spumante brioso e garbato, dal perlage sottile e serrato,  dal colore paglierino scarico, profumo di frutta, sapore secco, solido senza eccessi.

E’ uno spumante  da tutto pasto, ideale come aperitivo.

Va  servito alla temperatura di 7-8°C.

Ricette consigliate in abbinamento con Marchesina Spumante Brut Podere Casale:

– Tortellini di zucca burro e salvia

Puoi approfondire consultando la storia della cucina piacentina, del vigneto di Leonardo oppure del vino Gutturnio.