I CRU linea del Marchesato sono ottenuti da particolari selezioni di pregiate uve doc dei colli piacentini: barbera e bonarda, dal cui assemblaggio si ottiene il gutturnio, malvasia di candia aromatica ed ortrugo
L’uso sapiente del legno ed il lungo affinamento in bottiglia consentono di ottenere pregiati vini da invecchiamento.