12
ott

Delizie piacentine

I vini e la cucina di questo lembo estremo d’Emilia meritano di essere conosciuti più a fondo, perché ne vale realmente la “pena”. Un’occasione utile potrebbe essere rappresentata da un week end enogastronomico da trascorrere a Vicobarone (Pc) all’interno del Podere Casale. Una tranquilla azienda agricola con annesso agriturismo capace di prendere per la gola ogni buongustaio che si rispetti. A cominciare dalla cantina e dai suoi splendidi vini a denominazione di origine controllata
3
giu

Bollicine biologiche

nel vino che viene servito nel bicchiere di tanto in tanto si può trovare, sotto un'abbondante coltre di spuma, un vino personale e di grande piacevolezza. A questo proposito, un ottimo esempio è la Bonarda Frizzante 2000 del Podere Casale
1
mag

Il paesaggio e l’arte

“Il paesaggio e l’arte; come l’arte tutela il paesaggio”, Arcipelago Edizioni, Milano, affronta il problema ponendo un quesito: quando un paesaggio merita di essere conservato? “quando viene elevato a valore estetico, ad acquisizione culturale, a sublimato oggettivo di emozioni, sentimenti, passioni, quando cioè viene artializzato”